Receita de Bolo Gelado de Abacaxi Simples

admin 20 de dezembro de 2011 0
Receita de Bolo Gelado de Abacaxi Simples

Foto:(Divulgação/ Receita de Bolo Gelado de Abacaxi Simples).

As Festas já chegaram, mais você não vai continuar repetindo as mesmas receitas de doces de todo o ano, não é verdade? Segue uma Dica de Receita de Bolo Gelado de Abacaxi Simples para que você surpreenda  e continue agrandando sua família sem errar a mão.

O melhor é que o Bolo Gelado de Abacaxi Simples é uma boa opção também para as festinhas de aniversário em casa, para o café da tarde ou sobremesa. Todos vão adorar, pois além de textura leve o gosto é muito delicado.

Veja também:

Ingredientes

Massa
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
3 unidade(s) de gema de ovo
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de água
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Recheio
1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água

Creme
1 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de leite
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
3 unidade(s) de gema de ovo

Cobertura
3 unidade(s) de clara de ovo
3 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Massa
Na batedeira bata todos os ingredientes, com exceção das claras de ovos e do fermento. Em seguida acrescente o fermento com uma colher. Por último adicione as claras em neve delicadamente à massa. Leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido, até quando enfiar um palito na massa, este saia seco.

Recheio
Leve todos os ingredientes ao fogo. Depois de cozido deixe esfriar. Depois de frio jogue em cima da massa assada.

Creme
Dissolva o amido de milho no leite, em seguida misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o recheio.

Cobertura
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais um pouco. Acrescente o creme de leite e misture sem bater, despeje sobre o creme. Polvilhe o côco ralado sobre o bolo e leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br (recomendamos)



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